Technik żywienia i usług gastronomicznych to zawód z pasją!

PROFESJONALIZM, PIENIĄDZE, SATYSFAKCJA!

CHCESZ MIEĆ BOGATE ŻYCIE ZAWODOWE?
PRZYJDŹ DO NAS, KSZTAŁCIMY OD POKOLEŃ!
 
URZECZYWISTNIMY TWOJE MARZENIA ZAWODOWE!!

Jeśli jesteś osobą:

• otwartą,
• uśmiechniętą,
• uprzejmą,
• lubiącą wyzwania,
• odpowiedzialną ,
• umiejącą pracować w grupie,
• uczciwą

…ten zawód jest dla Ciebie.

ZDOBYWASZ ZAWÓD I TYTUŁ TECHNIKA Z UPRAWNIENIAMI DO PRACY W UNII EUROPEJSKIEJ!

ZDAJESZ MATURĘ , PO KTÓREJ MOŻESZ KONTYNUOWAĆ NAUKĘ NA DOWOLNIE WYBRANYM KIERUNKU STUDIÓW !

ZDOBYWASZ WIEDZĘ I ROZWIJASZ SWOJE UMIEJĘTNOŚCI NA PRAKTYKACH I NA STAŻACH ZAGRANICZNYCH

w renomowanych zakładach gastronomicznych w kraju i za granicą (m.in. Włochy, Grecja, Niemcy)

MOŻESZ UZYSKAĆ DODATKOWE KWALIFIKACJE:

• BARMANA,
• BARISTY,
• SOMMELIERA,
• CARVINGU
• KELNERA,
• KUCHARZA
• I INNE.

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH to zawód z przyszłością znajdziesz pracę w Polsce i na obszarze Unii Europejskiej jako:

• kierownik, menager restauracji
• szef kuchni, kucharz
• kierownik sali, kelner, barista, barman, sommelier
• organizator usług cateringowych, eventów, przyjęć okolicznościowych  (Wedding Planer)
• pracownik biurowy

MIEJSCA PRACY:

• restauracje, bary, kawiarnie
• ośrodki wypoczynkowe
• hotele i pensjonaty turystyczne
• zakłady uzdrowiskowe
• stołówki
• agroturystyka
• branżowe organizacje, fundacje i stowarzyszenia
• własna działalność gospodarcza
• obiekty gastronomiczne w środkach transportu: statki pasażerskie, promy, linie lotnicze, kolej

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (343404)

cykl kształcenia:
 
- po gimnazjum: 4 lata
- po szkole podstawowej: 5 lat

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

• oceniania jakości żywności oraz jej przechowywania
• sporządzania i ekspedycji potraw i napojów
• planowania i oceny żywienia
• organizowania produkcji gastronomicznej
• planowania i realizacji usług gastronomicznych.

Kształcenie w zawodzie TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH odbywa się w ramach dwóch kwalifikacji:

TG.07    Sporządzanie potraw i napojów

nauczysz się:

• prawidłowo przechowywać produkty spożywcze i wyroby kulinarne,
• przygotowywać różnego typu potrawy i napoje,
• korzystać z nowoczesnego sprzętu wykorzystywanego w gastronomii,
• dekorować potrawy i dobierać  odpowiednią zastawę stołową

TG.16 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

nauczysz się:

• jak zdrowo i racjonalnie należy się odżywiać ,
• jak planować jadłospisy, organizować różnego typu  przyjęcia, obsługiwać konsumentów, planować  i organizować produkcję gastronomiczną ,
• opracowywać karty menu oraz kalkulować koszty usług gastronomicznych.

PRZYJDŹ DO NAS
SPEŁNISZ SWOJE MARZENIA ZAWODOWE !!!

Przedmioty punktowane przy rekrutacji:

• język polski
• język obcy
• biologia
• informatyka